Comme son nom l'indique, ce sortilège permet de couper les griffes d'un animal dans la citation ci-dessous se sont les dragons pour la première tache du tournoi des trois sorciers. Le sortilège est trouvé par Harry lors d'une recherche à la bibliothèque de l'école.

Citation :

Harry prit tous les livres qu'il pu trouver sur les dragons et ils se mirent à parcourir des centaines de pages.
- Sortilèges Coupe-Griffes ... Traitements contre la gale des écailles ... Ça c'est pour les cinglés dans le genre Hagrid qui veulent les conserver en bonne santé.

Cité dans Harry Potter et la coupe de feu - chapitre 20